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新作 〜大吟醸 米音(べね)〜

Photo by (c)Tomo.Yun
Photo by (c)Tomo.Yun

酒造技術の粋を結集してつくり上げた最高級の大吟醸酒。フルーツを思わせる華やかで優雅な香り、まろやかな口当たり、透明感の溢れる風味はまさに酒の芸術品と言えるものです。全国新酒鑑評会にて宮城県県最多連続受賞記録となる6年連続金賞に輝くなど、これまでに多くの栄誉に輝いています。

 

1.8L  7,000円(税別)

720ml 3,500円(税別)


伝統的な製法と道具にこだわり

本物の日本酒を造るには、手間暇と時間をかけ、合理化はいたしません。木製の道具を使い、和釜で蒸し、麹は蓋麹と床麹を使用する、伝統的な酒造りをおこなっております。

寒造りにこだわります

冷蔵庫の中で量産せず、土地の気候にこだわります。

酒蔵は全国にありますが、すべて自然の温度で秋から春まで酒造りができるのは東北だけ。

この地域特性を酒造りに活かし、自然温度での酒造りにこだわります。

お知らせ

2014年5月2日 お問い合わせページを設置

2014年5月1日 ホームページをリニューアル

ブログ

2014年

5月

01日

ホームページをリニューアル

ホームページをリニューアルしました。

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